豆乳パティシエによる、アレルギー対応レシピ本です。
小麦粉・卵・乳製品を使わないのにめちゃめちゃ美味しい１２のお菓子
1,100円(税込)
豆乳パティシエによる、アレルギー対応レシピ本です。
小麦粉・卵・乳製品不使 用なのに、かわいくてめちゃくちゃおいしい、
これまでの常識をくつがえす、とっておきの12のレシピと開発秘話を収録。
豆乳スイーツ好きの方はもちろん、アレルギーのある方やアレっ子ママ、グルテンフリーに 興味のある方、ベジタリアン向けメニューに関心のある方、パティシエを目指す方におすすめです。
体裁 ：レシピカード１２枚＋４０ページ
ISBN：978-4-908679-03-2
発行 ：株式会社ユニオン・エー
小麦粉・卵・乳製品不使 用なのに、かわいくてめちゃくちゃおいしい、
これまでの常識をくつがえす、とっておきの12のレシピと開発秘話を収録。
豆乳スイーツ好きの方はもちろん、アレルギーのある方やアレっ子ママ、グルテンフリーに 興味のある方、ベジタリアン向けメニューに関心のある方、パティシエを目指す方におすすめです。
体裁 ：レシピカード１２枚＋４０ページ
ISBN：978-4-908679-03-2
発行 ：株式会社ユニオン・エー
