「ミズホチカラ」は米粉作りのために開発された新品種で、一般的な食用のうるち米で作られた米粉に比べ、製パン適性が高いのが特徴です。
いつもの素材だけでふんわりしっとりしたパンを作ることができ、ボリュームよく焼き上がり、パンの腰が折れにくいのも特徴。

滋賀県の契約農家さんが丹精込めて作ってくれた有機米のみ使用し有機JAS認定工場にて
胴搗き製粉(スタンプミル)技術により丁寧に仕上げており、お菓子作りに最適です。

パンやお菓子づくりの小麦粉の代替品としてはもちろん、
微細粒の米粉なので天ぷらなど揚げ物にもいかがですか？普段お使いの粉と米粉を半分ずつお使いいただくとカラッと美味しく揚がります。

【商品内容】300g

【商品サイズ】24cm ×14.5cm ×2 cm

【賞味期限】製造日より540日

【原材料】有機米粉（滋賀県産　ミズホチカラ100％）